干锅是一种独特的饮食形式，它始于清末、源于川贵，原是寨民们在自家屋舍里烹饪，用以款待好友、欢聚亲朋独特饮食，风味特点：辛、香、麻、辣、鲜。

「炭舍」创建至今已有十余载，一直坚持品牌创新发展的战略，汲取“食之本味、回到本源”的饮食精髓，将传统风味与现代工艺融合，将竹炭加热和干锅完美结合，创立“正统炭火干锅”品牌。

炭舍·改造升级“红红火火”

本案餐厅位于珠海中海富华，是升级改造店（前身也是艺鼎设计作品），基于客户要求十多天内撤场加进场开业，且要将炭舍品牌文化融入空间的诉求，艺鼎设计师追溯炭舍的源起从极具代表性的四川云顶寨中提炼出“拱”+“雀替”符号，将炭舍的品牌橙色+主打藤椒产品的藤椒绿设为空间主色调。

从门拱走进餐厅，心中暗喜，蓦然走进一个传统与现代相融的美学空间。传统的雀替符号恍如村寨重现，现代亚力克气泡棒将其一一串联，营造出一种村寨迎接远方来客的感觉。传统元素和现代材质相融，也足见设计师对炭舍品牌文化的把控和细节考量。

餐厅很通透，实体墙少，日照充足，两侧的阳光板过滤暖洋洋的日光，朦朦胧胧洒下一束束光影，为客人营造温馨的欢聚氛围。有如俯瞰屋舍的四方形剪影，也变身成拼花墙面砖，在餐厅里依次排开，构建着用餐仪式感。

空间中隔断也是一大“亮”点，中式压花玻璃巧妙衔接，纹理凹凸有致，透光而不透影，一种“隔墙花影动”的诗意充盈空间。

改造之前的集装箱位置比较矮小，设计改用水纹不锈钢来漫反射，从视觉上着手，拉伸空间，消减压抑感。藤椒绿墙上“小火人”活泼好逗，不仅强化着炭舍的品牌特色（十六中酱料秘制 · 欢辣过瘾 · 因欢辣而欢聚），也调剂着顾客们的情绪，让用餐氛围变得轻松愉悦。