作为“快生活”的衍生品，超市自上世纪30年代在美国诞生便迅速风靡全球。中国零售业70年代开始引入超市概念，却没有对本土市集文化进行很好的融合、延续与创新。芝作室受长沙本土新零售品牌“福来食集”委托为其设计了超市首店，借由传统市集文化的有机融入，打造可供市民深度体验的复合型公共空间。

项目位于长沙市新区北辰三角洲，周边住宅林立，超市南入口正对平沙路，北入口连通凤凰海购物公园内街。从传统市集货架提取的木框元素，既作为基础结构串连起超市各功能分区，也通过不同的变化组合来营造差异化视觉效果，烘托各区主题。

用餐区依照露天小吃摊的意象进行设计，木框结构与波纹板撑起一片高挑的斜顶。半透格子屏风被用以分隔餐厅与售卖区，屏上的花格元素还应用于周边柜台和设备的围档装饰，空间的视觉连续性与统一性得以保障。手作藤椅、竹桌与石板路再现了一种中式语境，犹如在当地老店享用地道美食的熟悉体验。

沿着石板路穿过“露天”食品摊，顾客将到达相对私密的面包区与咖啡区。芝作室用檩条结构搭出山形屋顶，使咖啡区原场地落差较大的顶面更具序列美感，卡座与阶梯座位的搭配让市民在此聚会或小憩都更加自由与舒适。立柱从屋面檩条延伸而下，化身有序的面包展架。与面包区相连的结账区，用带有草编纹理的模压板铺饰柜台外沿与菜单墙，借助温暖色调与自然质感营造温馨的氛围。

随着电商行业的蓬勃发展，国人网购零食生鲜已逐步常态化。实体超市的便利性不再突出，体验过程才是其探索转型的方向。希望以此为理念进行设计的福来食集，可以成为一个供顾客学习食材常识与配餐技巧的平台，一个便于长辈向晚辈传授生活经验的社区，一个帮助人们进行日常社交的场所，将更具体验感和烟火味的生活方式带给市民们。